ブランド牛

ミートファクトリーの口コミ・食レポ|熊野牛を通販で買えるのはここだけ!【Meat Factory】

ミートファクトリー和歌山の食レポ|熊野牛の通販・お取り寄せもできる!【Meat Factory】
ねこぞー
ねこぞー
どうも、美味しいものには目がないねこぞーです。

この記事では

  • ミートファクトリーミートファクトリー和歌山のお肉っておいしいの?
  • 熊野牛が気になってるんだけど買って損しない?

と思っているあなたのために、東京の焼肉・ステーキ屋を150店舗以上食べ歩いている私が

  • 現地のミートファクトリーで購入した熊野牛の食レポ
  • 熊野牛の美味しさやおすすめの商品

をご紹介します。

3行にまとめると…
  • ミートファクトリーの熊野牛は地元和歌山でも大人気
  • 熊野牛は他のブランド牛に負けないほど美味しいので買って損なし
  • 熊野牛を通販で購入できるのはミートファクトリーだけ


ミートファクトリー

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ミートファクトリー和歌山の小売店「Meat Garden」で熊野牛を購入する

ミートファクトリー和歌山の小売店「Meat Garden」で熊野牛を購入する出展:ミートファクトリー公式

ミートファクトリーは和歌山市にある熊野牛・紀州和華牛の食肉工場です。

私が東京から和歌山に引っ越してきてすぐに

美味しいお肉屋さんがあるんやで!

と地元のおばちゃんに教えてもらったのがきっかけでミートファクトリーを知りました。

場所も近かかったので興味本位で買いにいったんですが

  • 近い
  • 安い
  • 美味い

ということで、今では2週間に1回は買い付けに行くほどのリピーターになってしまいました。

今回も車を飛ばして買ってきましたので、まずはお買い物の風景からレポートしますね。

 

ミートファクトリーの外観ミートファクトリーの外観

ミートファクトリーの外観はこんな感じ。秋晴れでした。

 

 

ミートファクトリーが山と田んぼに囲まれている

工場は和歌山市内にありますが、ご覧のように山と田んぼに囲まれたのどかな立地。

ねこぞー
ねこぞー
和歌山、ほんと田舎です

 

焼肉店「きた川_牛侍」外観焼肉店「きた川 牛侍」

同じ敷地内にはミートファクトリー直営の「きた川 牛侍ぎゅうじ」という焼肉屋さんがあります。

鮮度抜群のお肉をお店で食べたいときはこちらを利用するのが便利。

 

肉の直販「MEat-Garden」外観肉の直販「ミートガーデン」外観

ここが本日のお目当。

ミートファクトリーの直営で、鮮度抜群のお肉が買える「Meat Garden」です。

駐車場が7台分ほどあるんですが、いつ行ってもだいたい満員でお客さんが絶えないほどの人気。

ねこぞー
ねこぞー
実際のところ、そのへんの焼肉屋で食べるよりも安くて美味しいので、私が家で焼肉をするときは必ずここで仕入れています。

 

さっそく入店して今晩のお肉を物色します。

ミートガーデン_店内風景1

店内にはこんな感じで所狭しとお肉が並べられています。

熊野牛専門という訳ではなく、国産牛などもリーズナブルな価格で販売。

牛肉以外に豚肉・ソーセージ・コロッケ・カレーパンなども買えるので、普通の精肉店って感じですね。

写真が多いのでサクッとダイジェストでお送りします!

 

熊野牛_パッケージ熊野牛の焼肉用お肉
熊野牛_すき焼き肉熊野牛のすき焼き用お肉
ミートガーデン_国産牛ステーキ熊野牛以外の国産牛もお値打ち価格で販売
レバーレバーやセンマイなどの内臓も売っています
ミートガーデン_特大のトマホークステーキBBQに持っていったらヒーローになれる特大トマホークステーキ
熊野牛のユッケユッケも買えちゃいます
ミートファクトリー_店内の様子2ブランド牛「紀州和華牛」も取り扱いあり
ミートガーデンのコロッケとカレーパンコロッケもめちゃくちゃ美味いです
ミートガーデンのカレーパン地元民に愛されるカレーパンもお忘れなく

こんな感じで美味しいお肉をリーズナブルに仕入れることができます!

  • 店頭で事前に予約をしておけばキロ単位のブロック肉も購入可能
  • 熊野牛の牛タンが食べたくて問い合わせたところ、熊野牛の牛タンは取り扱いなしとのこと(米国産 or 国産牛しかない)

今回は熊野牛と比較用の国産牛を仕入れて帰宅しました。

おうち焼肉で熊野牛を堪能する

ねこぞー
ねこぞー
続いては実食編です!

今回仕入れたのはこちらの5品。

▼比較用の国産牛カルビ

国産牛のカルビ
ねこぞー
ねこぞー
熊野牛じゃなくてもすごく美味しそうです。

 

▼熊野牛のカルビ

熊野牛のカルビ
ねこぞー
ねこぞー
でもやっぱり熊野牛の方が霜降りがお上品に見えてしまう不思議ww

 

▼熊野牛のステーキ

熊野牛のステーキ肉
ねこぞー
ねこぞー
158gと小ぶりなステーキ肉ですが、ちょうどいい霜降り加減が食欲をそそります。

 

▼熊野牛のユッケ(タレも付属しています)

熊野牛のユッケ_パッケージ
ねこぞー
ねこぞー
家でユッケが食えるのすごくないですか? しかもブランド牛ですよ…(ゴクリ)

 

▼ミートファクトリーオリジナルの焼き肉のたれ

焼肉のタレ
ねこぞー
ねこぞー
普段は「エバラ 黄金の味(甘口)」が好きな私ですが、せっかくなので専用のたれも購入

熊野牛を贅沢に焼肉で食す

いいお肉なので、さっと塩胡椒をしてさっそく焼いていきます。

熊野牛の焼肉風景_1

家の焼肉とは思えない贅沢な光景をご覧ください…(恍惚)

上段が「熊野牛のカルビ」で中段が「国産牛のカルビ」です。

そして右下にど迫力で鎮座しているのが「熊野牛のステーキ肉」でございます!

ねこぞー
ねこぞー
ぜんぜん関係ないですけど、焼肉のつけあわせで焼く野菜って家ごとに特徴がありますよね!我が家では「もやし」と「キャベツ」が必ずあります。

焼き上がりを待っている間にユッケを物色。

熊野牛のユッケ_実食

荒ぶっておる…霜降り様が荒ぶっておられるんじゃ〜〜〜!!!

付属のタレと卵の黄身を混ぜて実食です。

うまい…噛みしめるたびに上品な脂の甘みと肉のうまみが溶け出してきて…薄味なタレと口の中でからんで…臭みのない新鮮な生肉の血潮が舌にからみついてくる…うまぇえあ!

ユッケを自宅で食えるのはヤバすぎますね。

グハハハ!ビールがまるで炭酸水のようだぜぇぇえ!!

ねこぞー
ねこぞー
うますぎて完成形の写真を撮り忘れました…

 

さて、お肉の様子はどうでしょうか?

熊野牛のステーキのアップ

まるで熱くて汗をかいているかのような光景…

麗しのお肉様…私のためにそんなにも…尊い…

 

熊野牛の焼肉風景_2

全体的にいい感じに焼きあがってきましたよ!

 

熊野牛のステーキが焼きあがるまで2

身が引き締まって凛々しいお姿になられたステーキ肉様…見目麗しゅうございます!

 

こんなに美味しそうなお肉を育んでくれた熊野の大自然に感謝しつつ、専用の焼き肉ダレにつけて食して行きます。

 

 

これは━━

 

 

雄大な熊野の自然1_熊野川雄大な熊野の自然1_熊野川

ッ!?

 

雄大な熊野の自然2_大鳥居雄大な熊野の自然2_大鳥居

…っ!?

 

美味すぎて。

この前行ってきた熊野旅行の光景が走馬灯のように流れました。

美味すぎ。

 

国産牛も十分にうまいんですが、何といっても熊野牛のこの脂身よ!

35歳の私でも食える! 食えるぞこの脂なら!

 

ぶっちゃけ35歳にもなると

  • 安い焼肉屋だと100%胃もたれする
  • 高い焼肉屋でもカルビやミスジを食べると胸焼けがして「もういいっス」ってなる
  • ロース(赤身肉)の美味さが身にしみてわかってきた

こんな感じで、若い頃のようにカルビや脂身を両手放しで喜べない自分になっちゃいます。

が、熊野牛の脂はしつこくない!

甘みもあるけど上品で、とにかく胃へのダメージが少ないんです。

噛みしめるたびに赤身の旨味もジュワッと染み出してきますし、これならご飯がいくらでも進む…

ねこぞー
ねこぞー
2合分の白米と一緒にペロッと完食してしまいました…めちゃくちゃうまかったけどまた太るぜこれは!
嫁ぞー
嫁ぞー
美味しすぎるから仕方ないでな!

私の拙い描写で熊野牛の魅力が伝わったかどうか不安ですが…

 

熊野牛、マイナーなくせにめちゃくちゃ美味いじゃねぇか!

もっと主張してこいよ!

 

って感じでした(語彙)

 

ちなみに焼き肉のプレートはこちらを使用。

焼肉がこんがりと美味しく焼けて、なにより煙が出にくいので、おうち焼肉でめっちゃ重宝しますよ。

熊野牛はミートファクトリーの通販で簡単にお取り寄せできます

熊野牛はミートファクトリーの通販で簡単にお取り寄せできます出展:ミートファクトリー公式

熊野牛はガチでおいしいです。

和歌山以外にお住いの方も、騙されたと思ってぜひ一度食べてみてください。

ミートファクトリー公式がネット通販をしているので、すぐにお取り寄せできますよ。

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そもそも熊野牛とは?

紀州和歌山の山塊に抱かれた自然豊かな環境の中で、緑豊かな山々から湧き出る美しい水と100%植物性飼料を十分に与え、徹底した健康管理と精一杯の愛情を注ぎ、丹精を込めて育てられた和歌山のふるさとの味。それが和歌山県が誇る[ブランド牛・熊野牛]であります。

また、熊野牛はその名の通り和歌山県で昔から飼われていた和牛で、農耕用の貴重な労働力として活躍していました。もともと優秀な能力と由緒を持っている熊野牛は、選び抜かれた血統を取り入れ品種改良により、和歌山県特産の高級和牛「熊野牛ブランド」が誕生しました。

平安時代中期頃から、中世熊野詣の盛期に京都から連れてこられた荷牛が、熊野牛のルーツとされており、その後は農耕用の耕牛として利用されてきました。

これを肉用牛とする為、和歌山県内の畜産関係者協力のもと、但馬牛の血統を取り入れて品種改良がなされ「熊野牛」として地域ブランド化が行われました。

2004年12月1日より、熊野牛認定要領に基づいて熊野牛認定委員会が認定する制度が開始され、和歌山県のブランド牛として出荷されるようになりました。

引用元:ミートファクトリー公式

ねこぞー
ねこぞー
簡単に言えば「クッソ美味い牛肉」です。以上!

熊野牛を通販で取り扱っているのはミートファクトリーだけ

嘘だろ? そんなにマイナーなことありえる?

と思って調べたんですが…

熊野牛を通販しているのは現時点だとミートファクトリーだけでした

1社だけだと比較対象がなくて不安かと思いますが

  • ミートファクトリーは20年の歴史がある
  • 2016年に社屋改築をして最新の衛生管理を徹底
  • 和歌山市の地元民も御用達(私もです)
  • 和歌山県の県産品の公式カタログでも紹介されている

といった感じなので、信頼性はまったく問題ないと断言できます。

ちなみに

「熊野牛の他の通販サイトと値段や味を比較してみた!」

という企画をやろうと思ったんですが、比べる先がないので今回は断念させてください(笑)

ミートファクトリーのおすすめ商品一覧

ねこぞー
ねこぞー
続いては、ミートファクトリーの通販サイトで買えるおすすめ商品を食べ方ごとにご紹介します。

個人的に一番おすすめなのは「熊野牛焼肉懐石~極~ (約2~3人前)【送料無料】熊野牛焼肉懐石~極~ (約2~3人前)【送料無料】」です。

熊野牛焼肉懐石~極~ (約2~3人前)【送料無料】出展:ミートファクトリー公式

人気No1の食べ比べセットだけあって、熊野牛の魅力を堪能できますよ。

商品名や画像をタップすれば公式サイトに飛べます。

ステーキ

熊野牛ステーキ極上サーロイン 400g (2枚)【送料無料】熊野牛ステーキ極上サーロイン 400g (2枚)【送料無料】

熊野牛ステーキ極上サーロイン 400g (2枚)【送料無料】出展:ミートファクトリー公式
ねこぞー
ねこぞー
あっさり目にいただけるフィレ肉もあります。ちなみに和歌山だとフィレ肉を「ヘレ肉」って書きます。

焼肉

 熊野牛焼肉極上カルビ 300g(約2~3人前)【送料無料】熊野牛焼肉極上カルビ 300g(約2~3人前)【送料無料】

熊野牛焼肉極上カルビ 300g(約2~3人前)【送料無料】出展:ミートファクトリー公式
ねこぞー
ねこぞー
直営店で売っているものより明らかに品質が上です…直営店はまかない感覚なのか…?(笑)

ユッケ

熊野牛ユッケ100g(50g×2個)

熊野牛ユッケ100g(50g×2個)出展:ミートファクトリー公式
ねこぞー
ねこぞー
タレもついています。人気商品なので品切れ注意。単品でも買えますが絶対にもっと食べたくなるので2個以上推奨です(笑)

すき焼き

熊野牛すき焼き懐石 (約2~3人前)【送料無料】熊野牛すき焼き懐石 (約2~3人前)【送料無料】

熊野牛すき焼き懐石 (約2~3人前)【送料無料】出展:ミートファクトリー公式
嫁ぞー
嫁ぞー
こんなの絶対に美味いやん!

しゃぶしゃぶ

熊野牛しゃぶしゃぶ懐石 (約2~3人前)【送料無料】熊野牛しゃぶしゃぶ懐石 (約2~3人前)【送料無料】

熊野牛しゃぶしゃぶ懐石 (約2~3人前)【送料無料】出展;ミートファクトリー公式
ねこぞー
ねこぞー
しゃぶしゃぶもアッサリしてて美味しそう…

バーベキューにも最適なトマホーク肉

熊野牛トマホークステーキ(骨付きリブロース)約1kg熊野牛トマホークステーキ(骨付きリブロース)約1kg

熊野牛トマホークステーキ(骨付きリブロース)約1kg出展:ミートファクトリー公式
ねこぞー
ねこぞー
700gもありますが、BBQで英雄と讃えられたいなら1kgですね!必ず盛り上がります(笑)

この他に「ハンバーグハンバーグ」や「ローストビーフローストビーフ」といった加工済み商品もあります。

ミートファクトリー和歌山の通販でよくある質問と回答

ねこぞー
ねこぞー
続いては、ミートファクトリーの通販でよくある質問と回答をご紹介します。

※回答内容は「ミートファクトリー公式サイトのよくある質問ミートファクトリー公式サイト_よくある質問」からの引用です。

Q.熊野牛の証明書などはありますか?

はい。ございます。
商品発送時に熊野牛認定証をお付けしております。そちらに個体識別番号が記載されて
いますので”【牛の個体認識情報識別サービス】よりご確認下さい。

Q.放射能検査は実施されていますか?

もちろん実施しております。食肉衛生検査所による厳正な生体・内臓・枝肉検査を受けそれらに全て合格した熊野牛のみを取り扱っております。
安心・安全なお肉のみをお届けさせて頂きますので、ご安心ください。

Q.賞味期限はどれくらいですか?

商品は全て冷凍にて発送させて頂いております。
冷凍商品は加工日を含め30日となっております。

Q.出荷から届くまでの日数を教えてもらえますか?

ミートファクトリー_お届けの目安出展:ミートファクトリー公式

Q.時間帯指定は可能ですか?

はい。ございます。
下記の時間帯でご指定いただけます。
●午前中 ●14時-16時 ●16時-18時 ●18時‐20時 ●19時‐21時

Q.送料はいくらですか?

精肉商品は送料無料、お惣菜商品は一律¥864となります。
精肉とお惣菜の同梱購入の場合は、送料無料となります。

Q.熨斗やメッセージカードはつけてもらえますか?

のし・風呂敷・メッセージカードは全て無料で対応可能です。
注文画面にて選択可能です。

Q.ギフトで送る場合、送り主の名前で発送可能ですか?

もちろんです。
注文者様とお届け先が異なる場合は、送り主の所は注文者様のお名前ご住所となります。

Q.決済方法は何がありますか?

クレジットカード:JCB・VISA・Mastercard・Diners Club・AMERICAN EXPRESS

後払い:コンビニ・郵便局・銀行・LINE Pay

結論:熊野牛を食べずしてグルメを語ることなかれ!

結論:熊野牛を食べずしてグルメを語ることなかれ!

この記事では「ミートファクトリーで食べられる熊野牛の美味しさとおすすめ商品」についてご紹介しました。

ねこぞー
ねこぞー
グルメな方にこそ味わってみていただきたいのが熊野牛。存在を知っているのに食べないのは正直損ですよ!

美味しさは折り紙つきでギフトにも対応していますので、ワンランク上のお歳暮や贈答品としても大変喜ばれると思います。

もし私がこれをもらったら「こいつ…めっちゃできるやつですやん…!」ってなりますもん。

ただ、贈る前にやっぱり自分でも試食はしておきたいですよね(笑)

\ちょっとだけ味見しちゃおうかな…/

✔︎ 精肉商品は全国送料無料
✔︎ 熊野牛を通販で買えるのはココだけ

それでは、最後までお読みいただきありがとうございました。

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